Gammeldags Æblekage med tæmpeh

2 Personer - Tilberedningstid 20 minutter

Sådan gør du

1. Hak tæmpeh og kiks i små tern.

2. Lav en karamel I en pande ved at smelte sukkeret indti det er brunt og flydende – gør dette ved medium varme.

3. Når det er smeltet tilsæt da smørret og rør det ind i karamellen.

4. Tilsæt tæmpeh og kiks og hæld det hele ud på et stykke bage papir. Køl ned og bryd karamelmassen i mindre stykker.

5. Pisk fløden indtil du får en blød flødeskum

6. Find et højt glas og lav så mange lag af æble – flødeskum og karamelmasse som du kan.

Ingredienser

• 3dl æblepure

• 2,5 dl plantebaseret fløde

• 50 g tæmpeh

• 200 g sukker

• 1 spsk plantebaseret smør

• 4 digestive kiks